Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm và những điểm sáng trong năm 2016

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong năm 2016 mặc dù còn có rất nhiều thách thức, số lượng các vụ vi phạm về an toàn thực phẩm gia tăng cả về số lượng, hành vi tuy nhiên với sự vào cuộc của các cơ quan quản lý nhà nước ở đây là Bộ Công Thương, Bộ Y tế và Bộ Nông nghiệp cũng ghi nhận những điểm sáng đáng ghi nhận.

Những điểm nóng về an toàn vệ sinh thực phẩm đã có những chuyển biến rõ nét, cụ thể:

– Trong việc ngăn ngừa sử dụng chất cấm trong thực phẩm, chăn nuôi. Liên Bộ đã phối hợp chặt chẽ nhằm ngăn ngừa việc đưa các loại kháng sinh, hóa chất sang lĩnh vực nông nghiệp.

• Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong năm 2016 Bộ Y tế đã đưa chất Salbutamol vào diện kiểm soát đặc biệt để ngăn chặn việc đưa chất cấm có ảnh hưởng nguy hại đến sức khỏe này vào trong chăn nuôi và dự kiến cuối năm 2016 sẽ đưa chất Cysteamine vào danh mục cấm sử dụng trong chăn nuôi.

Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm và những điểm sáng trong năm 2016

– Công tác ngăn chặn thuốc bảo vệ thực vật nhập lậu: Bên cạnh việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi thì sử dụng tràn lan các sản phẩm thuốc bảo vệ nhập lậu không được kiểm định chất lượng, nguồn gốc không rõ ràng càng làm gia tăng nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng. Trong năm 2016 theo thông tin từ Cục cảnh sát môi trường – Bộ Công an trong năm 2016 chỉ phát hiện và bắt giữ 7 tấn thuốc BVTV nhập lậu như vậy giảm về số lượng và số vụ so với năm 2015, cũng trong năm 2016 tỷ lệ số mẫu rau, củ, quả có dư lượng thuốc BVTV vượt quá giới hạn còn 3 %, giảm 5% so với năm 2015.