Sữa hạt là thức uống quen thuộc trong cuộc sống hiện đại của mỗi chúng ta ở mỗi lứa tuổi sữa hạt đều khá phù hợp và hoàn toàn lành tính không gây tác dụng phụ nên được mọi người đón nhận và tin dùng. Sử dụng sữa hạt đúng cách, lựa chọn sản phẩm an toàn tiêu chuẩn chất lượng là tiêu chí mà người tiêu dùng hiện nay đưa ra. Vậy để sản xuất và kinh doanh sữa hạt hiệu quả trong cuộc sống hiện đại này nhà máy sản xuất sữa hạt, doanh nghiệp phân phối và kinh doanh sữa hạt cần hoàn thiện các thủ tục tự công bố sữa hạt trước khi lưu hành sản phẩm ra thị trường theo đúng quy định pháp luật.
Khái niệm của sữa hạt
Sữa hạt là một loại thức uống được làm từ các loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng như: Hạt đậu nành, hạt đậu xanh, hạt điều, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, đậu đỏ, yến mạch…
Điều kiện sản xuất và kinh doanh sữa hạt ra thị trường
Căn cứ theo quy định của Luật an toàn thực phẩm và Nghị định 15 của Chính phủ về an toàn thực phẩm-Các cơ sở sản xuất và kinh doanh sữa hạt cần đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với quá trình lựa chọn nguyên liệu, sản xuất, đóng gói và lưu hành sản phẩm sữa hạt ra thị trường.
Nhà máy sản xuất sữa hạt cần đáp ứng các điều kiện pháp lý như sau:
+Là doanh nghiệp/ hộ kinh doanh có mã ngành nghề kinh doanh theo đúng quy định của Luật Doanh nghiệp về ngành nghề sản xuất thực phẩm…;
+Có nhà xưởng, máy móc tuân thủ theo quy tắc 1 chiều và đảm bảo các điều kiện vệ sinh, dọn rửa sạch sẽ, dễ lau chùi;
+Nhân sự tham gia trực tiếp quá trình sản xuất không mắc các bệnh truyền nhiễm;
+Nguồn nguyên liệu đầu vào phải có Hợp đồng mua bán, hóa đơn giá trị gia tăng, hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm…;
+Có chứng nhận HACCP hoặc Chứng nhận ISO 22000:2018 hoặc Chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm còn hiệu lực pháp luật;
Tổ chức/ cơ sở chỉ phân phối và kinh doanh sữa hạt cần đáp ứng các điều kiện
Đối với các đơn vị chỉ kinh doanh/phân phối sữa hạt ra thị trường thì doanh nghiệp cần tiến hành thủ tục tự công bố và ký kết Hợp đồng gia công với nhà máy sản xuất sữa hạt đáp ứng các điều kiện nêu trên.
Đồng thời tổ chức/ cơ sở kinh doanh cần đảm bảo các điều kiện về cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm khi doanh doanh thực phẩm bao gói sẵn, sữa hạt dinh dưỡng bảo quản/ lưu trữ ở nơi sạch sẽ trước khi phân phối ra thị trường;
Hồ sơ tự công bố sữa hạt
Sữa hạt thuộc nhóm thực phẩm thường khi lưu hành ra thị trường doanh nghiệp/tổ chức cần tiến hành hoàn thiện hồ sơ tự công bố sữa hạt theo đúng quy định tại Nghị định 15 của Chính phủ về tự công bố sản phẩm. Hồ sơ tự công bố sữa hạt cần có các tài liệu như sau:
1-Bản tự công bố theo mẫu của Nghị định 15-Tư vấn Luật Đông Á hướng dẫn cách điền và cung cấp miễn phí biểu mẫu tự công bố sữa hạt theo quy định pháp luật;
2-Tem nhãn sản phẩm: Tem nhãn sữa hạt cần thể hiện đầy đủ các thông tin theo quy định hiện hành về tem nhãn gồm có: Tên sản phẩm sữa hạt, thành phần, Hướng dẫn sử dụng, Cách dùng, Bảo quản, Hạn sử dụng, Cảnh báo, thông tin về đơn vị phân phối/kinh doanh, thông tin về nhà sản xuất sữa hạt, số tự công bố sản phẩm, mã vạch sản phẩm, các thông tin liên quan như: Số điện thoại, email, fanpage…;
3-Bản dịch thuật công chứng tem nhãn chính-Chỉ áp dụng với sản phẩm tự công bố sữa hạt nhập khẩu;
4-Nhãn chính của sản phẩm- Chỉ áp dụng với sản phẩm tự công bố sữa hạt nhập khẩu;
5-Hợp đồng gia công/ Hợp đồng mua bán hàng hóa: Trong Hợp đồng thể hiện chính xác, đầy đủ tên sản phẩm theo các tài liệu liên quan;
6-Đăng ký kinh doanh của đơn vị đứng tên trên hồ sơ tự công bố sữa hạt: Bản sao công chứng có thời hạn trong vòng 6 tháng gần nhất.
Nộp hồ sơ tự công bố sữa hạt
Sau khi hoàn thiện hồ sơ tự công bố sữa hạt-Tổ chức/ doanh nghiệp cần nộp hồ sơ tự công bố tại Chi cục/Sở ban ngành nơi doanh nghiệp có trụ sở chính để được đăng tải hồ sơ tự công bố theo quy định.
TƯ VẤN LUẬT-ĐÔNG Á
Hotline: 0976438015-0911380330
Website: https://luatdonga.com/ ; http://luatdonga.vn/
