Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng báo động

Thời gian qua các cấp các ngành từ trung ương đến các địa phương đã tích cực trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm tuy nhiên tình trạng vi phạm các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn diễn biến rất phức tạp gây bức xúc trong dư luận xã hội.

Các cơ sở kinh doanh không đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm

Qua công tác kiểm tra, thanh tra đột xuất các cơ sở kinh doanh thực phẩm tại địa phương, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm các tỉnh, Thành phố đã phát hiện và xử phạt hành chính hàng ngàn chủ cơ sở các sai phạm phổ biến bao gồm: Không đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, không tuân thủ các điều kiện về an toàn thực phẩm như các thông tin đã công bố, sử dụng các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có hóa đơn chứng từ. Qua đó có thể thấy rằng nguy cơ mất an toàn thực phẩm đang ở mức báo động và là nguyên nhân dẫn đến các vụ ngộ độc thưc phẩm trong thời gian qua.

• Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Sử dụng chất cấm trong sản xuất thực phẩm

Vừa qua trên địa bàn thành phố Hà Nội đã phát hiện hàng loạt các vụ sai phạm về sử dụng chất cấm trong chăn nuôi như hóa chất tẩm để biến thịt lợn thành thịt bò, sử dụng chất tạo nạc trong chăn nuôi, hóa chất độc hại để phù phép rau bẩn thành rau sạch với số lượng lớn. Có thể thấy được an toàn thực phẩm luôn là vấn đề nóng bỏng cần sự vào cuộc nghiêm túc và quyết liệt của cả chính quyền và người dân.