Chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm trà và công bố chất lượng sản phẩm trà
[Luật Đông Á] Trà hay còn gọi là chè hiện tại được sản xuất từ nhiều cây, hoa, lá…khác nhau để tạo nên thức uống tốt cho sức khỏe con người và giúp cho việc thưởng trà của những con người, những vùng miền văn hóa thêm đa dạng và phong phú. Luật Đông Á mong muốn đưa ra một cái nhìn khái quát về các chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm trà và để sản xuất, kinh doanh trà đúng quy định của pháp luật và theo quy chuẩn của Bộ Y tế ban hành thì doanh nghiệp sản xuất và cả những người tiêu dùng thông thái cần nắm được rõ những quy định về kiểm nghiệm trà, công bốtrà trước khi sản phẩm được đưa ra thị trường tới tay người tiêu dùng.Khái niệm
Trà hay thường gọi là chè được xem là loại thức uống phổ biến nhất tại Việt Nam cũng như các nước trên thế giới.
Theo đó trà được phân nhóm ra thành nhiều lại khác nhau như: Trà đen, trà xanh, trà túi lọc, trà thảo mộc, bột trà xanh matcha…
Khung pháp lý áp dụng cho các sản phẩm trà, chè
Đối với việc sản xuất, kinh doanh xuất khẩu hoặc nhập khẩu các sản phẩm trà đều phải tuân thủ các quy định của pháp luật về mức độ an toàn đối với người tiêu dùng. Vì khi đảm bảo an toàn về chất lượng thì sẽ đảm bảo được công dụng, dược tính của sản phẩm đó đối với người tiêu dùng.
Trước tiên, Căn cứ theo các quy định của pháp luật hiện hành thì đối với việc sản xuất 1 sản phẩm trà đạt chuẩn theo các quy định thì doanh nghiệp cần tiến hành thử nghiệm xem sản phẩm có đạt chuẩn hay không. Vậy lựa chọn những chỉ tiêu nào để xây dựng bản thử nghiệm chính xác và đầy đủ nhất thì khách hàng cần chú ý những nội dung chỉ tiêu kiểm nghiệm trà như sau:
Có 5 nhóm chỉ tiêu mà doanh nghiệp cần quan tâm khi thực hiện thử nghiệm bất kỳ loại trà nào để tiến hành làm kiểm nghiệm trà đúng và đủ:
+ Nhóm 1- Các chỉ tiêu về ngoại hình cảm quan: Sản phẩm trà phải đảm bảo sau khi sản xuất ra thành phẩm không chứa tạp chất, không có mùi khác lạ;
+ Nhóm 2- Các chỉ tiêu hóa- lý được phân theo các dạng trà xanh, trà đen, trà túi lọc
+ Nhóm 3- chỉ tiêu vi sinh vật: Vi sinh vật có trong sản phẩm trà, nấm mốc, nấm men…;
+ Nhóm 4- chỉ tiêu về kim loại nặng: Thông thường doanh nghiệp cần tiến hành các chỉ tiêu kim loại nặng có thể dư thừa trong các loại trà như: Chì, Cadamin, Thủy ngân, Asen, Cadimi.
+ Nhóm 5- Các chỉ tiêu về vi nấm, và hàm lượng dư thừa thuốc trừ sâu trong thực phẩm: Chỉ tiêu này vô cùng quan trọng đối với các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Vì sau khi trải quá quá trình trồng và thu hoạch sản phẩm thì nhà sản xuất cần phải xem xét kỹ đối với hàm lượng thuốc trừ sâu chứa trong sản phẩm trà là như thế nào? Có nằm trong ngưỡng an toàn và cho phép hay không?
Sau khi lựa chọn và chốt chỉ tiêu kiểm nghiệm trà xong doanh nghiệp cần tiến hành thử nghiệm và làm công bố chất lượng sản phẩm.
Tự công bố chất lượng sản phẩm trà doanh nghiệp cần chuẩn bị:
+ Hoàn thiện các thủ tục, giấy chứng nhận về đủ điều kiện sản xuất;
+ Tem nhãn sản phẩm được thiết kế hoàn chỉnh thể hiện rõ các nội dung thông tin theo quy định về Nghị định 43 về quản lý nhãn hàng hóa của chính phủ;
+ Hoàn thiện các hồ sơ pháp lý của doanh nghiệp: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận ISO 22000, kiểm nghiệm nước, đăng ký nhãn hiệu, đăng ký mã vạch sản phẩm;
+ Chuẩn bị mẫu sản phẩm trà để công bố và thử nghiệm tại cơ quan, tổ chức có chức năng thử nghiệm;
Dịch vụ công bố trà tại Luật Đông Á được thực hiện theo các bước như sau:
Bước 1: Tiếp nhận và tư vấn chi tiết cho khách hàng hồ sơ pháp lý liên quan;
Bước 2: Nhận mẫu và tiến hành chuyển mẫu thử nghiệm theo đúng các thông tin mà khách hàng được xác nhận;
Bước 3: Trả bản công bố chỉ sau 3 ngày làm việc;
Bước 4: In hồ sơ công bố và hoàn thiện các hồ sơ có hướng dẫn chi tiết cho khách hàng;
Bước 5: Hướng dẫn các thủ tục pháp lý liên quan tới việc công bố sản phẩm trà và lưu hành tại Việt Nam;
Với những luật sư, chuyên viên tư vấn giàu kinh nghiệm cùng với hệ thống văn phòng tại Hà Nội- Hải Phòng- Hải Dương và Thành phố Hồ Chí Minh Luật Đông Á cung cấp dịch vụ công bố trà trọn gọi nhanh nhất chỉ từ 3 ngày làm việc và tư vấn chi tiết cho khách hàng về các chỉ tiêu cần thiết để kiểm nghiệm sản phẩm trà.
Hãy liên hệ tới Luật Đông Á để được hỗ trợ và tư vấn ngay hôm nay:
HOTLINE: 0976438015 Email: luatsudonga15@gmail.com
Chúng tôi cam kết tới khách hàng dịch vụ công bố NHANH NHẤT với chi phí TRỌN GÓI.