0979126618
Công ty chúng tôi là nhà phân phối số lượng lớn các sản phẩm nước mắm, nước tương, tương ớt, xì dầu, mỳ ăn liền, bánh kẹo… cho các đại lý trên toàn quốc. Hiện chúng tôi muốn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, rất mong được Luật Đông Á tư vấn chi tiết hơn về thủ tục này.
Trả lời:
Xin được cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến Luật Đông Á. Về vấn đề xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, Luật Đông Á xin được tư vấn cho công ty bạn như sau:
Trường hợp của Quý công ty kinh doanh phân phối số lượng lớn các sản phẩm nước mắm, nước tương, tương ớt, xì dầu, mỳ ăn liền, bánh kẹo… cho các đại lý trên toàn quốc, sẽ phải thực hiện thủ tục xin cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm và Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP tại Sở Công Thương tại tỉnh, thành phố nơi đặt cơ sở kinh doanh của Quý công ty.
Để được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm Quý công ty phải đáp ứng các yêu cầu sau:
– Cơ sở phải Có đủ diện tích chứa đựng, bảo quản, thuận tiện vận chuyển, kết cấu nhà kho, nhà xưởng vững chắc, phù hợp tính chất, quy mô kinh doanh thực phẩm, trần nhà phẳng nhẵn, sáng màu, không dột, nền nhà phẳng, nhẵn, không trơn trượt, thoát nước tốt, dễ vệ sinh, các cửa bố trí hợp lý đảm bảo ánh sáng, thông gió, nơi cần thiết cần có lưới bảo vệ tránh côn trùng và động vật gây hại xâm nhập, bóng đèn được che chắn chắc chắn, khu vực vệ sinh phải được bố trí ngăn cách với khu vực nhà kho. Không ngập nước, đọng nước, không bị ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm từ các khu vực ô nhiễm bụi, hóa chất độc hại, các nguồn gây ô nhiễm khác, đảm bảo nước sạch, ánh sáng.
– Thực phẩm kinh doanh phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng.
– Trang thiết bị dụng cụ: phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm ( có giá kệ, tủ ), có trang thiết bị kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, thông gió theo yêu cầu kỹ thuật của từng loại sản phẩm thực phẩm, thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại không han gỉ, dễ tháo rời để vệ sinh, không sử dụng thuốc diệt côn trùng trong khu vực kinh doanh, bảo quản.
Công ty phải nộp hồ sơ, tham gia tập huấn và thi xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm tại Sở Công thương. Hồ sơ xin cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP gồm những giấy tờ sau:
– Đơn đề nghị cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP
– Danh sách những người tham gia thi tập huấn kiến thức ATTP
– Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Bản sao Giấy đăng ký hộ kinh doanh cá thể hoặc Bản sao Giấy đăng ký chi nhánh, địa điểm kinh doanh (nếu cơ sở sản xuất kinh doanh nằm ngoài địa chỉ trụ sở chính)
Tài liệu ôn tập Quý Công ty có thể tham khảo trong Quyết định số 6409/QĐ-BCT ngày 21/07/2014 của Bộ Công thương về việc ban hành danh mục tài liệu, bộ câu hỏi kiểm tra kèm theo đáp án trả lời và chỉ định cơ quan có thẩm quyền tổ chức kiểm tra, cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm đối với chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công thương hoặc liên hệ trực tiếp với Luật Đông Á để được tư vấn và hỗ trợ.
Có thể bạn quan tâm: Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Công Thương
Hồ sơ xin cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP gồm những giấy tờ sau:
– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
– Danh sách chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh đã được cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP và có Giấy khám sức khỏe do Bệnh viện cấp Quận/huyện và tương đương trở lên cấp
– Bản thuyết minh cơ sở vật chất và trang thiết bị của cơ sở, kèm theo bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở và các khu vực xung quanh
– Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Bản sao Giấy đăng ký hộ kinh doanh cá thể hoặc Bản sao Giấy đăng ký chi nhánh, địa điểm kinh doanh (nếu cơ sở sản xuất kinh doanh nằm ngoài địa chỉ trụ sở chính)
– Các giấy tờ chứng minh rõ ràng nguồn gốc và chất lượng của các nguyên vật liệu mà Cơ sở sử dụng để sản xuất, kinh doanh.
– Các giấy tờ khác theo yêu cầu của cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Thời hạn có hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP là 03 năm kể từ ngày được Sở Công thương cấp giấy phép. Trong quá trình hoạt động sản xuất, kinh doanh, Quý công ty lưu ý phải thực hiện đầy đủ các quy định và yêu cầu về an toàn thực phẩm. Trước 6 tháng tính đến ngày hết hạn Giấy chứng nhận, Quý công ty phải thực hiện thủ tục xin gia hạn Giấy phép để được tiếp tục sản xuất, kinh doanh.
Quý Công ty vui lòng liên hệ trực tiếp với Luật Đông Á để được Luật sư hỗ trợ tư vấn cụ thể và chi tiết hơn.