[Luật Đông Á] Mật ong từ lâu đã trở thành thức uống rất tốt cho sức khỏe của nhiều lứa tuổi khi sử dụng đúng cách. Sản phẩm mật ong khi lưu hành ra thị trường cần tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và khách hàng. Nhằm hỗ trợ cho người tiêu dùng lựa chọn được sản phẩm mật ong đúng cách, nhà cung cấp muốn xây dựng thương hiệu mật ong chất lượng-Tư vấn Luật Đông Á hướng dẫn tới quý khách hàng những vấn đề và thủ tục tự công bố mật ong theo quy định pháp luật hiện hành.
Người mua mật ong muốn biết sản phẩm mật ong đang bán trên thị trường có tuân thủ đúng các quy định hay không, đảm bảo chất lượng hay không cần kiểm tra thông qua tem nhãn sản phẩm và phương thức như sau:
Kiểm tra thông tin về số tự công bố mật ong, thông tin của đơn vị sản xuất, đóng gói, phân phối sản phẩm ra thị trường;
Kiểm ra thông qua các thiết bị điện tử như điện thoại di động: Quét mã QRcode, mã vạch để xác nhận các thông tin liên quan;
Kiểm tra bằng các chỉ tiêu cảm quan về sản phẩm: Mùi vị, màu sắc, tem nhãn và các hình thức thể hiện bên ngoài khác…;
Phân phối sản phẩm mật ong ra thị trường, doanh nghiệp đóng gói/ nhà phân phối cần hoàn thiện kiểm nghiệm mật ong, tự công bố mật ong, đăng ký mã số mã vạch hay thường gọi là đăng ký barcode sản phẩm, đăng ký nhãn hiệu, đăng ký logo để đảm bảo quyền và lợi ích hợp pháp của doanh nghiệp và sản phẩm khi lưu hành trên thị trường.
Chỉ tiêu kiểm nghiệm mật ong gồm có các chỉ tiêu như sau:
1-Chỉ tiêu cảm quan:
+Màu sắc: Quy định về màu sắc của mật ong có nhiều màu, từ không màu đến màu nâu sẫm;
+Mùi: Mùi thơm đặc trưng của mật ong;
+Vị: Ngọt nhẹ -ngọt khé;
+Trạng thái: Lỏng sánh-kết tinh.
2-Chỉ tiêu lý hóa:
+Hàm lượng nước;
+Hàm lượng đường: Hàm lượng đường fructose và glucose; Hàm lượng sucrose; Hàm lượng đường C-4; Hàm lượng hydroxymetylfurfural; chất rắn không tan trong nước; Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật…;
Hướng dẫn hoàn thiện hồ sơ tự công bố mật ong
1-Bản tự công bố hoàn thiện theo mẫu Tư vấn Luật Đông Á cung cấp;
2-Tem nhãn sản phẩm;
3-Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm và tài liệu liên quan khác (nếu có);
Hồ sơ tự công bố thường được hoàn thiện và thông báo lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền nơi doanh nghiệp có trụ sở chính. Tư vấn Luật Đông Á hướng dẫn trọn gói thủ tục tự công bố mật ong chỉ 1 ngày cho doanh nghiệp và tổ chức có nhu cầu trên cả nước.
TƯ VẤN LUẬT- ĐÔNG Á
Hotline: 0976438015 -0911380330
Email: luatsudonga15@gmail.com; tuvanluatdonga.68@gmail.com
